老山芹菜图片 老山芹
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2024-06-30 08:46:25
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。老山芹菜图片，老山芹，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料：排骨 300g土豆 2...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。老山芹菜图片，老山芹，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料：排骨 300g土豆 200g
2、副料：老山芹
3、调料：花椒 较多约10g食盐 适量约4g酱油 适量约4g大料 少量约2g
4、第1步：排骨过沸水，然后捞出滤水。老山芹也先用开水焯过一遍，备用。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，适量的花椒、一到两个大料、适量酱油翻炒，火小点，别炒糊了。
5、赵翠丝
6、第2步：调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来，放水淹过排骨，盖锅炖，炖至汤所剩无几的时候。倒些香油进去，然后放老山芹和土豆充分翻炒。
7、赵翠丝
8、第3步：再度添水没过材料，盖锅炖，炖至汤干，关火。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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