乳化剂 乳化
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2024-08-08 21:02:24
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。乳化剂，乳化，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、乳化是液-液界面现象，两种不相溶...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。乳化剂，乳化，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、乳化是液-液界面现象，两种不相溶的液体，如油与水，在容器中分成两层，密度小的油在上层，密度大的水在下层。
2、若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下，油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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