萨其马做法视频窍门 怎样做萨其马
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2024-08-29 18:44:36
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。萨其马做法视频窍门，怎样做萨其马，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！简单美味的沙琪...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。萨其马做法视频窍门，怎样做萨其马，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
简单美味的沙琪玛做法 沙琪玛条原料：高筋面粉500g，鸡蛋350g，泡打粉5g。
酵母粉5g，盐5g，奶粉30g。
吉士粉20g 糖胶原料：白糖350g，葡萄糖浆210g，水50g 配料：熟芝麻50g、葡萄干100g 做法： 萨琪玛条原料全部混合。
揉至面团起筋表面光滑，松弛1小时. 2、用走棰擀成0.5mm左右的薄片. 3、折叠后顺切两刀，再切成韭菜大小的段. 4、撒些面粉将面条抓散. 5、用160℃ 的温油把萨琪玛条炸至浅黄色备用. 6、把糖胶原料（白糖350g。
葡萄糖浆210g，水50g）混合熬成胶状. 7、把熬好的糖胶倒进萨琪玛条中混合拌匀（可以依个人口味加些芝麻和葡萄干） 8、方盘内铺保鲜膜，把拌好的萨琪玛条倒入压平压实. 9、放凉等糖胶凝结后脱膜。
分切成小块用保鲜纸包一下，就可以慢慢吃咯! 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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